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PREMIO 2021

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EL CONCEPTO   

La Charca

En La Charca taberna restaurante queremos ofrecerte el concepto de taberna de toda la vida, pero con toques modernos a la vez que vintage, una mezcla que sin duda hace de nuestro local, que sea especial y actual.

Está situada en pleno centro de Madrid, frente a la conocida Plaza de España, con una buena comunicación en transporte público o bien, parking por la zona.

Hemos creado un espacio diferente para cada hora del día, este local permanece abierto interrumpidamente para desayunos, comidas, merienda, afterwork y cenas con copa, nos a adaptamos a las necesidades según van pasando las horas del reloj. Para disfrutar de una agradable sobremesa o de nuestro afterwork, ofrecemos además de cócteles, las mejores ginebras premium, whiskies y destilados preparados al detalle con su perfect serve.

La Barra y el Comedor de La Charca

En La Charca se puede comer tanto en la barra como en el comedor. También disponemos de menú del día y una amplia carta de tostas y pinchos para disfrutar con una buena sidra en la barra.

 

C

La Carta

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Empezamos

Con nuestras especialidades

  • Flor de alcachofa a la parrilla
  • 17,00€
  • Torreznos de Soria
  • 14,00€
  • Zamburiña a la parrilla (1 unidad)
  • 3,00€
  • Anchoas de al lado de Asturias
  • 17,00€
  • Alcachofas rellenas de rabo de toro
  • 18,00€
con salsa de ajo tostado
  • Patatas confitadas con huevo escalfado, foie
  • 17,00€
y aceite de trufa
  • Parrillada de verduras a la plancha
  • 16,00€
  • Jamón de Bellota D.O. 100gr.
  • 22,00€
  • Bolas de queso de cabra
  • 14,00€
Con cebolla caramelizada y miel
  • Tabla de quesos asturianos
  • 15,50€
  • Ensaladilla Rusa “La Charca”
  • 9,50€
  • Ensalada de tomates de temporada aliñada con ventresca, yema de esparragos y cebolleta
  • 13,50€
Con ventresca, yema de espárragos y cebolleta morada
  • Ensalada de queso de cabra templada con bacalao ahumado y vinagreta de frambuesa
  • 13,50€
Con bacalao ahumado y vinagreta de frambuesa
  • Ensalada de pimientos asados con tronco de bonito
  • 15,00€
  • Croquetas de jamón caseras
  • 11,00€
  • Salteado de setas, hongos, gulas y jamón
  • 15,00€
  • Huevos rotos con jamón y padrón o con gulas y gambas
  • 18,00€
o con gulas y gambas
  • Nido de patata paja con morcilla de Burgos
  • 15,00€
  • Rissoto de hongos y langostinos con aroma de trufa
  • 16,00€
  • Piruletas de gambón y samosa de cebolla
  • 14,00€
  • Pulpo a Feira con sus cachelos
  • 20,00€
  • Gambas al ajillo
  • 17,00€

Pescados

Acompañados de guarnición de la casa

  • Pescado o marisco de la casa (preguntar al camarero)
  • 0,00€
  • Merluza a la sidra
  • 22,00€
  • Chipirones plancha con cebolla en su tinta
  • 19,00€
  • Lomo de bacalao confitado
  • 20,00€
  • Rodaballo a la bilbaína
  • 22,00€
  • Fritos de Pixin
  • 21,00€
  • Cola de rape al ajillo
  • 21,00€

Carnes

Acompañados de guarnición de la casa

  • Cachopo de cecina de León
  • 28,00€
  • Solomillo al cabrales
  • 23,00€
  • Lomo de vaca vieja madurado (+-1kg.)
  • 44,00€
  • Rabo de toro guisado al estilo tradicional
  • 19,00€
  • Carrillada de cerdo ibérico
  • 17,00€
  • Cachopo campeón de España 2020
  • 28,00€
(Ternera asturiana, jamón ibérico y tres quesos asturianos)
  • Hamburguesa “La Charca”
  • 15,00€
Con cebolla caramelizada y queso brie

Nuestros Guisos Lentos con Cariño

  • Verdinas estofadas con frutos del mar
  • 19,00€
  • Cazuela de Fabada Asturiana
  • 19,00€
  • Callos melosos a la asturiana
  • 14,00€
  • Paella mixta para dos personas
  • 36,00€
  • Arroz caldoso con bogavante
  • 48,00€

Nuestros Postres de la Casa

  • Arroz con leche requemado como en Asturias
  • 7,00€
  • Strudel de manzana templado
  • 7,00€
Con helado de vainilla y sirope de fresa
  • Brownie de chocolate
  • 7,00€
Con helado de vainilla y sirope de chocolate
  • Tarta de queso casera
  • 7,00€
  • Bolas de helado de vainilla
  • 6,00€
Con barquillos
  • Tarta de Oreo casera
  • 7,00€

Servicio de pan y aperitivo 1,50 €. 

Pan de Olivo 0,80. 

IVA incluido

El Menú del Día

   A MEDIO DÍA   

¿COMES HOY POR PLAZA DE ESPAÑA?

Disponemos de Menú del día con postre o café, pan y una bebida incluidos.

Precio: 17,50 € IVA incluido

Si prefieres Medio menú:
Un primero o un segundo con postre o café.

En barra 11 €
En restaurante 13,50 €