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PREMIO

Mejor Cachopo de España 2020

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    EL CONCEPTO   

    La Charca

    En La Charca taberna restaurante queremos ofrecerte el concepto de taberna de toda la vida, pero con toques modernos a la vez que vintage, una mezcla que sin duda hace de nuestro local, que sea especial y actual.

    Está situada en pleno centro de Madrid, frente a la conocida Plaza de España, con una buena comunicación en transporte público o bien, parking por la zona.

    Hemos creado un espacio diferente para cada hora del día, este local permanece abierto interrumpidamente para desayunos, comidas, merienda, afterwork y cenas con copa, nos a adaptamos a las necesidades según van pasando las horas del reloj. Para disfrutar de una agradable sobremesa o de nuestro afterwork, ofrecemos además de cócteles, las mejores ginebras premium, whiskies y destilados preparados al detalle con su perfect serve.

    C

    La Barra y el Comedor de La Charca

    En La Charca se puede comer tanto en la barra como en el comedor. También disponemos de menú del día y una amplia carta de tostas y pinchos para disfrutar con una buena sidra en la barra.

    La Carta

       CONOCE NUESTROS PLATOS   

    Empezamos

    Con nuestras especialidades

    • Anchoas de al lado de Asturias
    • 16,00€
    • Jamón de Bellota D.O. 100gr.
    • 19,50€
    Media ración: 11,00€
    • Bolas de queso de cabra
    • 11,00€
    Con cebolla caramelizada y miel
    • Tablero de quesos "Nacionales"
    • 15,00€
    Media ración: 8,00€
    • Ensaladilla Rusa “La Charca”
    • 9,00€
    Media ración: 5,00€
    • Ensalada de tomates de temporada
    • 13,00€
    Con ventresca, yema de espárragos y cebolleta morada
    • Ensalada de queso de cabra templada
    • 13,00€
    Con bacalao ahumado y vinagreta de frambuesa
    • Ensalada de pimientos asados con tronco de bonito
    • 13,00€
    • Croquetas de jamón caseras
    • 9,00€
    Media ración: 5,00€
    • Salteado de setas, hongos, gulas y jamón
    • 14,50€
    • Huevos rotos con jamón y padrón
    • 16,00€
    o con gulas y gambas
    • Nido de patata paja con morcilla de Burgos
    • 14,00€
    • Rissoto de hongos y langostinos con aroma de trufa
    • 15,00€
    • Piruletas de gambón y samosa de cebolla
    • 14,00€
    • Pulpo a Feira con sus cachelos
    • 17,00€
    • Gambas al ajillo
    • 15,00€
    • Alcachofas rellenas de rabo de toro
    • 18,00€
    con salsa de ajo tostado
    • Patatas confitadas con huevo escalfado, foie
    • 15,00€
    y aceite de trufa
    • Salteado de verduras naturales con jamón
    • 15,00€
    y salsa verde o Parrillada de verduras a la plancha
    • Zamburiña a la parrilla (1 unidad)
    • 2,50€

    Pescados

    Acompañados de guarnición de la casa

    • Merluza a la sidra
    • 19,50€
    • Chipirones plancha con cebolla en su tinta
    • 18,00€
    • Lomo de bacalao confitado
    • 18,00€
    • Rodaballo a la bilbaína
    • 19,50€
    • Fritos de Pixin
    • 19,50€
    • Cola de rape al ajillo
    • 19,50€

    Carnes

    Acompañados de guarnición de la casa

    • Solomillo al cabrales
    • 21,00€
    • Lomo de Angus fileteado (500gr.)
    • 32,00€
    • Rabo de toro guisado al estilo tradicional
    • 17,00€
    • Carrillada ibérica estofada al vino tinto
    • 16,00€
    • Cachopo campeón de España 2020
    • 25,00€
    (Ternera asturiana, jamón ibérico y tres quesos asturianos)
    • Hamburguesa “La Charca”
    • 15,00€
    Con cebolla caramelizada y queso brie
    • Cachopo de chosco Timeo con queso Afuega´l pitu
    • 24,00€

    Nuestros Guisos Lentos con Cariño

    • Verdinas estofadas con frutos del mar
    • 15,00€
    • Cazuela de Fabada Asturiana
    • 17,00€
    • Callos melosos a la madrileña
    • 14,00€
    • Paella mixta para dos personas
    • 30,00€
    • Arroz caldoso con carabineros para dos personas
    • 36,00€

    Nuestros Postres de la Casa

    • Arroz con leche requemado como en Asturias
    • 5,50€
    • Strudel de manzana templado
    • 6,50€
    Con helado de vainilla y sirope de fresa
    • Brownie de chocolate
    • 6,50€
    Con helado de vainilla y sirope de chocolate
    • Tarta de queso casera
    • 6,00€
    • Bolas de helado de vainilla
    • 5,50€
    Con barquillos y sirope de fresa
    • Tarta de Oreo casera
    • 6,00€

    Servicio de pan y aperitivo 1,50 €
    IVA incluido

    El Menú del Día

       A MEDIO DÍA   

    ¿COMES HOY POR PLAZA DE ESPAÑA?

    Disponemos de Menú del día con 5 primeros platos y 3 segundos para elegir.
    Postre o café, pan y una bebida incluidos.

    Precio: 15,50 € IVA incluido

    Si prefieres Medio menú:
    Un primero o un segundo con postre o café.

    En barra 10,50 €
    En restaurante 12,50 €

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